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作者克雷格·J. 雷诺尔斯（Craig J. Reynolds），1941年生于美国芝加哥，美国艾姆赫斯特学院文学学士，美国康奈尔大学历史学博士，先后在澳大利亚悉尼大学和澳大利亚国立大学任教，并在康奈尔大学、加州大学伯克利分校和泰国朱拉隆功大学担任访问学者，澳大利亚人文学院研究员，2007年荣休。他在泰国及东南亚的文化、政治和思想史方面著作颇丰，著有《泰国的激进话语：泰国萨迪纳制的真面目》（Thai Radical Discourse: The Real Face of Thai Feudalism Today）等。 译者金勇，籍贯吉林，文学博士，现为北京大学外国语学院东南亚系副教授，北京大学东方文学研究中心成员，主要从事泰国及东南亚民俗文化、民间文学和社会历史研究。著有《泰国民间文学》、《形似神异——<三国演义>在泰国的古今传播》、《泰—汉语音译规...(展开全部)

作者克雷格·J. 雷诺尔斯（Craig J. Reynolds），1941年生于美国芝加哥，美国艾姆赫斯特学院文学学士，美国康奈尔大学历史学博士，先后在澳大利亚悉尼大学和澳大利亚国立大学任教，并在康奈尔大学、加州大学伯克利分校和泰国朱拉隆功大学担任访问学者，澳大利亚人文学院研究员，2007年荣休。他在泰国及东南亚的文化、政治和思想史方面著作颇丰，著有《泰国的激进话语：泰国萨迪纳制的真面目》（Thai Radical Discourse: The Real Face of Thai Feudalism Today）等。 译者金勇，籍贯吉林，文学博士，现为北京大学外国语学院东南亚系副教授，北京大学东方文学研究中心成员，主要从事泰国及东南亚民俗文化、民间文学和社会历史研究。著有《泰国民间文学》、《形似神异——<三国演义>在泰国的古今传播》、《泰—汉语音译规...(展开全部)

Over 70 step by step Thai recipes. Includes useful at a glance cooking and preparation times, plus photographed feature spreads detailing ingredients and practical information. Try wonderful recipes such as egg rolls,spicy chicken satay,shrimp and lime soup,etc. 70份详细的泰国食谱，包括烹调和准备的时间，被拍摄成为实用的选择成份和实用信息，尝试做好吃的蛋卷和辣鸡烤肉，虾和酸橙汤等.......